Del mosto a los garbanzos: no te pierdas estos dos concursos para saborear productos típicos de Trebujena

Bodegueros de la localidad participan este domingo 1 de diciembre en un certamen para elegir el mejor caldo mientras el día 8 se celebrará una convivencia con el popular guiso como protagonista

Concurso de mosto en Trebujena, en una edición pasada.
Concurso de mosto en Trebujena, en una edición pasada. CANDELA NÚÑEZ

Diciembre llega a Trebujena con dos citas gastronómicas para probar los productos tradicionales de la localidad. La primera se celebrará este domingo 1 de diciembre en el patio de la Cooperativa Virgen de Palomares y se trata del Concurso del mosto, que ya alcanza su XLV edición.

Durante el certamen, que arrancará a las 12.00 horas, bodegueros de la localidad participarán con 28 mostos, que competirán para coronarse como el mejor caldo del año. Tras la cata por parte de un jurado profesional y la entrega de premios, las personas asistentes podrán saborear vino de la tierra y productos gastronómicos servidos por el Club Amigos del Vino de Trebujena, de reciente fundación.

Según detalla el Ayuntamiento en una nota, el  siguiente domingo, 8 de diciembre se tendrá lugar la 45º edición del Concurso de cocina de Trebujena, popularmente conocido como “guiso de los garbanzos”. El recinto ferial acogerá esta jornada de encuentro donde se ofrecerá comida y vino de Trebujena en un ambiente de convivencia. El plato que cada participante preparará será el garbanzo con conejo, una tradicional receta de la localidad típica del periodo de posguerra. El certamen se iniciará desde el amanecer y concluirá con música en directo tras la entrega de premios en un concierto programado para las 17.00, a cargo del grupo La Cabra Tira al Monte.

Concurso cocina
Concurso de cocina, en una edición pasada.

El 7 de diciembre, un día antes, se desarrollará el XXX Garbanzo Rock en la plaza Joselillo el Vázquez desde las 18.00 con hasta tres bandas que son Silveranto, Linze Interferencias y SDM Rock Callejero.

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Patricia Merello Guzmán

P. Merello

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