El Ayuntamiento de Jerez, los vecinos y vecinas de la barriada rural en colaboración con el Consejo Regulador y las bodegas Williams & Humbert, Ximénez-Espínola, La Ina, Cooperativa Nuestra Señora de Las Angustias y Vinos Atlántico participan es el programa de la XIX Fiesta del Mosto, que tendrá lugar este próximo sábado en la barriada rural de Las Tablas-Polila-Añina.
Los actos previstos incluye un concurso de mostos, de ajo campero y una degustación de berza. Actividades que irán acompañadas de actuaciones musicales, todas ellas en el marco del antiguo colegio de Las Tablas. La teniente de alcaldesa de Medio Rural, Susana Sánchez, acompañada del presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Jerez, César Saldaña, de la delegada de Alcaldía, María García, y del hostelero Miguel Ángel Flores, han dado a conocer el programa de actos. Susana Sánchez ha dedicado palabras de agradecimiento tanto a los vecinos como a las bodegas colaboradoras. “Hace unos 20 años los vecinos de Las Tablas-Añina-Polila decidieron compartir su tesoro, el mosto del vino de Jerez, en una fiesta popular con el resto de los jerezanos. Doy mil gracias a las bodegas por vuestra colaboración para que esta gran fiesta no se pierda y sea cada día más popular”, ha manifestado.
César Saldaña ha definido la Fiesta del Mosto como una jornada entrañable donde se pueden catar mostos elaborados en primera persona por viticultores de la zona. “Las catas no son fáciles porque hay más de 70 mostos”. María García ha comentado el trabajo de los vecinos de la barriada rural “para que la Fiesta del Mosto haya pervivido en el tiempo como una convivencia familiar a la que se invita a participar a todos los visitantes”
Programación: desde las 10 horas del sábado
La programación comenzará a las 10 horas con la recogida de muestras de mosto hasta las 12 horas y su preparación para el concurso. El grupo ‘Al compás de Jerez’ amenizará esta recogida de muestras.
A las 13 horas tendrá el concurso y degustación de mostos a los sones del Coro del Centro de Participación Activa de Personas Mayores de San Benito. Alrededor de las 13.30 horas una representación del Consejo Regulador procederá a la cata y a la selección de los finalistas del concurso de mostos.
Seguidamente, se dará paso al concurso de ajo campero, en torno a las 14.30 horas. Tras conocerse los resultados se celebrará una degustación de berza y ajo campero a los sones del grupo ‘Voces con solera’.
A las 15:30 horas subirá al escenario el Coro del Centro de Participación Activa de Personas Mayores de la Zona Sur. El broche de la convivencia de la XIX Fiesta del Mosto será con la entrega de premios a los finalistas del concurso de ajo campero y de mosto.
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