Los primeros puestos de castañas en Jerez, en pleno 'veroño': cartuchos a más de 30 grados

El festivo en la ciudad deja imágenes de heladerías repletas y las primeras ollas humeantes asando castañas, la tradición que irrumpe con un frío que tardará en llegar otra semana

Un puesto de castañas, a más de 30 grados, en Santo Domingo, en pleno centro de Jerez, este jueves por la tarde.
Un puesto de castañas, a más de 30 grados, en Santo Domingo, en pleno centro de Jerez, este jueves por la tarde. P. S. M.

Una sombrilla para protegerse del sol junto a la típica olla para asar castañas por Tosantos. La estampa es distópica, pero real. El largo veroño, esa mezcla de verano que no muere y otoño que no nace, acompaña ya a la clásica imagen de todos los años desde bien entrado el mes de octubre. 

Lo extraño es la temperatura que soportan los castañeros en esta época, por encima de los 30 grados en este 12 de octubre. En pantalón y camisetas de manga corta, los profesionales del noble arte de asar castañas retan a su manera al cambio climático, haciendo que perviva una tradición que es más propia de otras temperaturas.

Por ello, no ha sido extraño que este jueves se hayan podido ver el extremo de algún nostálgico comprando un cartucho de castañas en octubre y terrazadas de heladerías de bote en bote.

A partir del próximo fin de semana, y durante toda la semana que viene, hay que decir que no solo volverán las lluvias, sino que las temperaturas también sufrirán un brusco descenso, según las previsiones, adaptándose a esta época del año donde, por ejemplo, es fundamental que llegue el frío para recrearnos en otra gran tradición de esta altura del año: la ruta de los mostos y los ajos. 

Sobre el autor:

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P. S. M.

Periodista, licenciado en Comunicación por la Universidad de Sevilla, máster de Urbanismo en el IPE. Antes en Grupo Joly (2004-2012), Desde 2014 soy socio fundador y director de lavozdelsur.es. Miembro de número de la Cátedra de Flamencología; colaboro en Guía Repsol; y coordino la comunicación de la Asociación de Festivales Flamencos. Socio de la Federación Española de Periodistas (FAPE).

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