Los hermanos Roca, del Celler de Can Roca, son unos enamorados del vino de Jerez. Especialmente, el sumiller, Josep Roca, más conocido como Pitu Roca. Sin él, no se entiende el crecimiento de los caldos en la alta gastronomía, un auténtico aliado para el sector bodeguero.
Y ahora se ha estrenado un reportaje-documental, creado por la marca The Macallan, en asociación con MasterForYou, en el que disfrutan de sumergirse en la creación del vino de Jerez.
Para este documental, que está también subtitulado en inglés, han prestado desde el Consejo Regulador hasta el hostelero Faustino Rodríguez, el enólogo Antonio Flores, de González Byass, Paola Medina, de Williams, o César Saldaña.
Ya puedes ver un documental que repasa gastronomía, de la alta a la popular, con churros de los puestos frente a la Plaza de Abastos.
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