El Puerto quiere ser referente mundial en la producción de seriola, también conocido como pez limón. Para ello, el Ayuntamiento sigue dando pasos e invirtiendo en consolidarse como criadero. Acaba de anunciar en junta de gobierno local que ha aprobado la licencia urbanística para la construcción de una nave módulo de engorde de seriola (piscifactoría) en la Dársena Comercial Izquierda del recinto portuario.
“Una excelente noticia que revertirá en empleo y riqueza, siendo eje estratégico de innovación y crecimiento sostenible”, subraya el alcalde, Germán Beardo.
La ejecución de la nave, en la margen izquierda del Río Guadalete cuenta con un presupuesto de 5.128.816,87 euros y se llevará a cabo en un plazo de 21 meses. La parcela, ubicada en el clúster acuícola de la dársena, tiene una superficie de 10.000 metros cuadrados.
Según detalla el Consistorio en una nota, el proyecto prevé una producción anual de 450 toneladas, basándose en la utilización de la tecnología de recirculación del agua del mar (RAS), un procedimiento limpio y no contaminante, que garantiza la producción industrial de dicha especie.
La planta contará con unas instalaciones de vanguardia, incluyendo una nave de engorde de 6.171,40 metros cuadrados, desarrollada en planta baja (4.816,64 metros cuadrados) y entreplanta (619,26 metros cuadrados), además de 979 metros cuadrados de pasillos técnicos entre tanques. Además, las nuevas instalaciones incluirán tanques de agua, zonas técnicas, almacenes, oficinas, laboratorios, vestuarios, aseos y un apartamento para vigilancia permanente de la planta.
"Se trata de un proyecto de piscifactoría intensiva en producción de pez limón con unas instalaciones de vanguardia que sumarán al clúster de explotación acuícola de nuestra dársena portuense; un referente pionero en España y Europa en este sector en el que El Puerto ha apostado fuerte por la innovación, la tecnología, la investigación y el desarrollo", concreta en la nota.
El alcalde de El Puerto agradece que empresas internacionales y también locales continúen junto a APBC fijándose en este espacio, que brinda nuevas oportunidades de crecimiento y que tiene una ventaja diferenciadora única: sus características especiales (del agua del río), para la cría y producción acuícola.
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