Un cumpleaños por todo lo alto: croquetas de macarrones y otras delicatesen por el aniversario de Cocinas Schmidt en Jerez
- Sabor del Sur
cocina
Cati se jubila: toda una vida mejorando los menús que comen los pacientes del Hospital de Jerez
- Reportajes
Catalina Jiménez es la jefa de hostelería y desde 1986 coordina el contenido de las 2.400 bandejas diarias que se sirven a los pacientes del centro hospitalario. Desde su puesto, destaca la 'llegada' de la dietética
Un trebujenero, concursante del primer 'talent show' de cocina en tiempo real de España: "Aprendí con mi padre"
- Pantallazos
Miguel Sánchez es uno de los 16 participantes de 'El gran premio de la cocina', el nuevo programa de RTVE que se estrena el próximo 16 de septiembre
La 'nube' de Jordi Roca: un postre que se puede comer en un menú que supera los 200 euros
- El Eco
El chef moldea el alimento en el aire durante algunos segundos antes de entregárselo a la comensal, que lo toma en el aire
El mágico restaurante de la Sierra de Cádiz donde probar seda de hadas o chupa chups de payoya
- Sabor del Sur
La Casa del duende, ubicado en El Bosque, presenta una decoración de lo más original y una carta con opciones internacionales elaboradas con productos de kilómetro cero
Otra manera de cocinar los garbanzos con langostinos que "sienta de maravilla"
- Aprendiendo a cocinar
Un guiso muy completo con sabor marinero para estos días en los que aún no ha entrado el calor fuerte
Costillas en tomate, una receta muy roteña que reduce el colesterol
- Aprendiendo a cocinar
Contienen vitaminas del grupo B, sobre todo B12 que te ayudará a mantener un sistema nervioso fuerte
Receta de croquetas de carne, un clásico en las casetas de las ferias
- Aprendiendo a cocinar
Las vamos a hacer de carne picada, pero también las podéis hacer de pollo, de jamón, de pescado o de gambas al ajillo
Pavías de bacalao, receta de Semana Santa
- Aprendiendo a cocinar
Esta propuesta es ideal como aperitivo antes de, por ejemplo, un buen arroz de domingo
Anécdotas de la hostelería en el homenaje a un cocinero jerezano referente
- Sabor del Sur
'En la gloria', canal de comunicación y eventos, otorga a Manuel Valencia un reconocimiento por su larga y exitosa carrera profesional en este sector
Un hombre salva la vida en El Puerto gracias a su correcta actuación tras salir ardiendo la cocina de su casa
- El Puerto
El afectado se aisló en un dormitorio tras detectar el fuego. Aunque inhaló algo de humo, los bomberos lograron rescatarle con mascarilla auxiliar
Estos son los dos prestigiosos chefs españoles que han disfrutado de la cocina tradicional en una venta de Medina Sidonia
- Sociedad
La Duquesa destaca por sus productos de cercanía, las setas y las carnes de caza. "Ha sido una visita muy especial", señalan desde el establecimiento hostelero
Andalucía, la cocina saludable de Europa: "Desde nuestra tierra alimentamos a 500 millones de europeos"
- Sociedad
Sevilla acogerá en septiembre la 'Auténtica Premium Food Fest', un evento del sector agroalimentario en el que participarán más de 4.000 profesionales. La consejera Carmen Crespo elogia las bondades de los productos andaluces
Susto en una vivienda de San Fernando tras salir ardiendo la cocina
- San Fernando
No ha habido que lamentar daños personales. El humo y el hollín han perjudicado al resto del inmueble
La receta más viral de TikTok: la pasta de los tres ingredientes
- Aprendiendo a cocinar
La receta de pasta de la que todo el mundo habla en redes sociales y que se ha hecho popular a través de la red social TikTok
Un ascensor en la cocina con perchero y cadena de seguridad por si se cuela un vecino: "Es lo más ilegal que he visto"
- El Eco