Jorge Pascual coge de Evaristo Babé 'los trastos' de la tradicional 'copa ilustrada' de Fedejerez por Navidad
- Bodegas
consejo regulador
Así es Manuel Rubiales, el 'Clint Eastwood' de la tonelería: escritor y divulgador a los 92 años
- Reportajes
Este artesano, como le gusta definirse, ha presentado en el Consejo Regulador un libro que escribió hace 31 años y que es todo un homenaje a su oficio, mientras sigue al pie del cañón trabajando en pequeñas piezas
Elecciones sin votación en los consejos reguladores de Jerez
- La cata
El método 'selectivo' de censos y el voto ponderado, tanto de las bodegas como de los viticultores que tienen derecho, hacen que sea innecesario votar 'propiamente', ya que disuade que concurran listas alternativas
El nuevo Consejo Regulador del Vino se constituye este martes y reelegirá presidente a César Saldaña
- Bodegas
La institución celebra su sesión constituyente, en la que tomarán posesión veinte vocales (diez representantes de los viticultores independientes y los cooperativistas y otros diez de las bodegas) y renovará cargos
El Marco de Jerez tira de 'fondo de armario'
- Editorial
La renuncia de Evaristo Babé al Brandy y a la patronal Fedejerez ha llevado al sector a tener que recuperar para los cargos vacantes nombres históricos como Jorge Pascual o Ricardo Rebuelta que parecían amortizados
El Consejo Regulador de Jerez recibe en donación el 'Himno a la Manzanilla'
- Provincia Cádiz
La familia del compositor de la obra ha entregado una copia del vinilo original al Centro de Documentación de la institución vitivinícola
Vinoble: cata disipada de vinos (casi todos) de Jerez
- Bodegas
Después de unos días dedicados al 'pasto' y a DO foráneas como Tokaj, Marsala o Pantelleria, llega la hora de afrontar Jerez y Manzanilla, y lo hacemos esquivando grandes nombres, en plan algo más 'underground'
Las dos almas de Vinoble: ¿Salón o Feria?
- El billetito
La cita de Jerez siempre ha sido 'disfrutona' y abierta a eso que se da en llamar la 'sociedad'. Ahora parece que va a plegar velas y ser 'solo para profesionales', una opción, por supuesto, legítima, como lo era la otra
Hay que meter en cintura al rebujito
- Billetito a la Feria
Una opción sería establecer varias categorías en función de la cantidad de fino que lleve esta particular mezcla de vino y refresco que peligrosamente empieza a gustar más a los madrileños que al personal autóctono
Fallece Juan Luis Bretón, el vasco que dedicó casi toda su vida al vino de Jerez
- Bodegas
Fue una persona muy querida en el Marco de Jerez, en el que trabajó en varias bodegas antes de ostentar puestos de máxima responsabilidad sectorial, primero en la antigua ACES y después en Fedejerez
El vinagre de Jerez reúne a más de 200 futuros cocineros en un encuentro virtual
- Jerez
Escuelas de cocina y restauración de toda España han participado para conocer las posibilidades del condimento jerezano. Esta cita forma parte de la VIII Edición del concurso 'Cocina con Esencia', del Consejo Regulador
Consejo del Jerez y Ayuntamiento de Sanlúcar se alían para proteger el paisaje del viñedo en el Marco
- Provincia Cádiz
La alcaldesa se reúne con el presidente de la entidad y representantes de bodegas sanluqueñas para tratar la problemática de la proliferación de parques eólicos y fotovoltaicos
Cursos para profesionales de la hostelería sobre vinos del Marco de Jerez en Cádiz y San Fernando
- Provincia Cádiz
La Diputación y el Consejo Regulador del Jerez pretenden con esta iniciativa que desde los establecimientos hosteleros, más allá de su dimensión, sean embajadores y prescriptores de los vinos autóctonos
La X edición de la Sherry Week: la madurez de una ventana mundial para los vinos de Jerez
- Editorial
Esta cita, que nació de una iniciativa particular y por 'amor a unos colores', con el tiempo se ha consolidado, junto con Copa Jerez, como el gran referente de la promoción internacional de los vinos de Jerez
Por fortuna, el viñedo de Jerez está protegido
- El billetito
La alcaldesa Pelayo insiste en su Plan Especial para tratar al viñedo del municipio como patrimonio y dejarlo a salvo del impacto visual de las renovables, un plan que por la fuerza de los hechos será 'de ahora en adelante'
La vendimia en el Marco de Jerez toca a su fin con casi 50 millones de kilos de uva
- Economía