El incremento de la producción en un 25% no va a tener un descenso similar en el precio de la materia prima, ya que, salvo alguna operación que se cierre a 85 céntimos, el kilo se sitúa entre 90 céntimos y un euro
Con toda seguridad, la uva recogida superará en los próximos partes del Consejo Regulador los 50 millones de kilos del año pasado, por lo que está en la mano alcanzar el 12%–15% más de producción que se barajaba
El objetivo de este operativo, con la coloración del Consejo Regulador, es garantizar la calidad de un producto clave en la economía de la provincia, ayudando a mantener los estándares de calidad que diferencian a la Marca España
Lleva dos años con esta labor, la de capataz, de siempre vinculada al género masculino. Siempre se ganó la vida en el campo y desde hace 18 años trabaja en todas la labores que necesita el viñedo
Las previsiones indican un incremento de la producción de uva entre un 12% y un 15% respecto a 2023, un buen dato que habrá que confirmar en función del calor y del viento de levante que haga los próximos días
La Cooperativa de las Angustias y el Consejo Regulador son optimistas a día de hoy por el estado que presentan las cepas. De mantenerse una climatología propicia, puede haber una buena vendimia aunque "todo dependerá de julio y agosto"
El aroma de la uva recién molturada sigue invadiendo los sentidos cuando se pasa por determinados lugares. No es lo de antaño, pero aún quedan espacios para evocar esas esencias del Jerez de siempre
Unas 40 personas, entre mayores y pequeños, han vivido en la práctica las distintas faenas de la vendimia, una propuesta de verano destinada especialmente a las familias que acaba de cumplir cinco años
Una docena de vendimiadores de distintos pueblos de la provincia de Cádiz trabajan desde hace días en las viñas de la bodega Entrechuelos de Miguel Domecq: "Este año la uva viene buenísima"
El tiempo que haga la segunda quincena de julio será clave para comenzar a cortar uva; algunas bodegas no se fían y han mandado a casi todo el personal ya de vacaciones por si tiene que estar a comienzos de agosto
La escasez para la reposición tras una vendimia muy corta lleva a una subida de las botas de mosto superior al 50%, lo que más pronto que tarde incrementará el precio de la botella de jerez
Seleccionadas cuidadosamente del extenso archivo fotográfico de la propia bodega, son instantáneas antiguas de incalculable valor patrimonial e histórico