La hora del vermú (del de Jerez)
- La cata
vino
Jorge Pascual coge de Evaristo Babé 'los trastos' de la tradicional 'copa ilustrada' de Fedejerez por Navidad
- Bodegas
El nuevo presidente de la patronal comenta su aspiración de obtener paz sectorial –tiene, entre otros temas, el convenio colectivo abierto– y conseguir la unidad en lo que se refiere a la representatividad de las bodegas
Una 'winelist' para disfrutar de la Navidad
- Navidad
Una lista para afrontar las Navidades (incluidas las Zambombas) íntegramente elaborada con vinos del Marco de Jerez, aunque dos de ellos tienen 'sus cosas' y no pone Jerez-Xérès-Sherry o Manzanilla de Sanlúcar
Una edición especial de manzanilla Solear reivindica el patrimonio bodeguero de Sanlúcar
- Bodegas
Barbadillo quiere reconocer de esta forma la estrecha interrelación existente entre la crianza biológica bajo velo de flor y la arquitectura bodeguera que desde hace siglos alberga a estos vinos
La bodega más antigua de Andalucía se prepara para acoger el hotel de enoturismo más lujoso del mundo
- Reportajes
Bodegas Góngora, un edificio BIC en Villanueva del Ariscal, conserva una prensa del siglo XVI que sigue funcionando y ahora pone todo el sabor de su historia al servicio de un proyecto turístico sin precedentes
The Macallan, Valdespino y los hermanos Roca se sientan a la misma mesa
- La cata
Abre en Escocia el restaurante TimeSpirit bajo la gestión de los propietarios de El Celler de Can Roca, que avanzan que en la parte de bebidas la mítica marca de whisky compartirá protagonismo con el vino de Jerez
Así es Manuel Rubiales, el 'Clint Eastwood' de la tonelería: escritor y divulgador a los 92 años
- Reportajes
Este artesano, como le gusta definirse, ha presentado en el Consejo Regulador un libro que escribió hace 31 años y que es todo un homenaje a su oficio, mientras sigue al pie del cañón trabajando en pequeñas piezas
'Elecciones USA': 366,5 millones en juego desde Cádiz
- Economía
La provincia exporta bienes por ese valor a Estados Unidos, con una incidencia clave –252,6 millones de euros– de los combustibles fósiles. Este es el sector que, en teoría, se podría ver más castigado de ganar Trump
Andalucía mira de reojo a las elecciones americanas
- Economía
El anuncio de un arancel del 10% por parte de Trump es concluyente, pero Harris también podría introducir medidas proteccionistas en un mercado que supone más de 2.000 millones para las exportaciones andaluzas
La Sherry Week se suma a la solidaridad con Valencia
- Bodegas
La recaudación de la cata programada para el sábado en la sede del Consejo Regulador irá íntegramente a Cáritas y World Central Kitchen, para que provean a los damnificados de ropa y comida
De Japón a Brasil pasando por Australia: la semana más internacional del vino de Jerez
- La cata
Del 4 al 10 de noviembre se celebra una nueva edición de la Sherry Week, que con más de 2.000 eventos por todo el mundo es una de las acciones promocionales más importantes (e innovadoras) del sector
Rebuelta vuelve al Brandy: "Ha tenido que venir el whisky para que veamos el potencial del sherry cask"
- Bodegas
Tras trece años fuera del Consejo Regulador del espirituoso jerezano, el sector recupera, ahora como presidente, a este economista que asume el legado de Evaristo Babé pero niega que vaya a ser continuista
Elecciones sin votación en los consejos reguladores de Jerez
- La cata
El método 'selectivo' de censos y el voto ponderado, tanto de las bodegas como de los viticultores que tienen derecho, hacen que sea innecesario votar 'propiamente', ya que disuade que concurran listas alternativas
El nuevo Consejo Regulador del Vino se constituye este martes y reelegirá presidente a César Saldaña
- Bodegas
La institución celebra su sesión constituyente, en la que tomarán posesión veinte vocales (diez representantes de los viticultores independientes y los cooperativistas y otros diez de las bodegas) y renovará cargos
El sake japonés se pone de largo en el Campus de Jerez: un samurái dirige la cata
- Bodegas
La Cátedra del Vino, Sociedad y Sostenibilidad de la UCA acoge una clase magistral sobre la tradicional bebida nipona, muy volcada con abrir mercado en Andalucía tras su hermanamiento en Vinoble con el vino de Jerez
El Marco de Jerez tira de 'fondo de armario'
- Editorial