Los cocineros cordobeses Silvia y José Ramón, Cocina A4 Manos, enseñan esta semana a hacer una riquísima receta de batata o boniato relleno y asado. Todo esto te lo enseñamos en la vídeo-receta que puedes ver arriba de esta pieza. Una batata o boniato que irá rellena con carne picada de pechuga de pollo, aliñada con un montón de especias riquísimas y con pasas. También te muestran cómo hacer una salsa de yogur saludable para acompañar a la batata.
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