Los cocineros cordobeses Silvia y José Ramón, Cocina A4 Manos, enseñan esta semana a hacer un bizcocho de manzana con avena. Ingrediente para seis personas: Tarta: 300 gramos de manzana + 1 para decoración, 150 gramos de harina de avena, tres huevos, 50 gramos de dátiles, 50 mililitros de agua, 50 mililitros de aceite, 1/2 sobre de levadura de canela. Brillo: 350 mililitros de agua, tres gelatinas, una rama de canela, piel y corazones de las manzanas y sacarina.
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