Un evento gastronómico único se celebrará en El Puerto este viernes 13 de septiembre. Saborea Cádiz, Saborea tu provincia se instalará en la Plaza del Castillo para poner en valor los productos tradicionales de la provincia gaditana. Habrá actividades gratuitas a partir e las 19.00 horas como showcooking, charlas y una variada oferta de foodtrucks.
Hasta la medianoche, visitantes y locales podrán acercarse a este espacio culinario que ofrecerá un showcooking de Risotto marino con praliné de piñones a cargo de Mercedes López, profesora de la Escuela de Hostelería del IES Pintor Juan Lara, a las 20.00 horas.
A las 21.00 horas, se celebrará una charla con productores locales y, a partir de las 21.30 horas, los asistentes podrán participar de una degustación de productos típicos de la provincia. Entre estos destacan Cervezas La Caletera, Las Tejas de El Puerto, Bodega Gutiérrez Colosía, Super-Mex Foods, y quesos de marcas reconocidas como El Pajarete, Montealva, El Gazul y El Bucarito, además de panes artesanales de Abuelo Bread.
También contará con una exposición de más de 50 productores gaditanos. "Se posiciona como una cita ineludible para los amantes de la gastronomía y los productos de proximidad, ofreciendo una experiencia inigualable para descubrir los sabores más auténticos de la provincia", dice el Ayuntamiento en una nota.
La presentación institucional del acto estará a cargo del diputado provincial de Cooperación y primer teniente de alcalde de El Puerto, Javier Bello, acompañado por el concejal de Comercio y Hostelería, David Calleja. También asistirán la presidenta del CEEI Bahía de Cádiz, Carmen Romero, y su Director-Gerente, Miguel Sánchez-Cossío, que visitarán el evento para conocer de primera mano las iniciativas presentadas.
“Es una oportunidad única para disfrutar de la excelente calidad de los productos locales, tanto de El Puerto como de toda la provincia”, ha asegurado David Calleja, concejal de Fiestas.