Cara y cruz en los precios de los productos de consumo en España, según los datos que ha publicado esta semana el Instituto Nacional de Estadística (INE). El chocolate es el que más se han encarecido, mientras que el azúcar y el aceite de oliva, que un año antes fue el terror de las cocinas de los hogares españoles, fueron los que más bajaron su precio.
En general, el Índice de Precios de Consumo (IPC), el que marca el coste de la vida en nuestro país, subió un 0,5% en diciembre en relación al mes anterior y elevó cuatro décimas su tasa interanual, hasta el 2,8%, según los datos definitivos publicados este pasado miércoles por el INE.
"La inflación de los alimentos se ha desacelerado de forma notable en 2024, cerrando 5,5 puntos por debajo de la registrada en diciembre de 2023. En esta moderación es especialmente relevante la bajada del precio del aceite de oliva, que se redujo un 12,3% en el último año", subraya el Ministerio de Economía, Comercio y Empresa.
En 2024 (diciembre de 2024 sobre el mismo mes de 2023), lo que más subió de precio fue el chocolate (+23,9%), los paquetes turísticos nacionales (+21,2%), la joyería y bisutería (+19,3%), la electricidad (+18,6%) y el transporte marítimo de pasajeros (+13,4%).
Lo que más se abarató en 2024 en relación a 2023 fueron el azúcar (-13,9%), el aceite de oliva (-12,3%), los combustibles líquidos (-10,9%), los equipos de telefonía móvil (-9,7%) y los ordenadores personales (-5,9%). De las 199 subclases de productos que componen el IPC, 150 elevaron sus precios en 2024, mientras que 42 se abarataron y ocho mantuvieron sin cambios sus precios.
Con el repunte de diciembre, la inflación acumula tres meses consecutivos de ascensos mensuales.
Este repunte mensual obedece al incremento de precios en el grupo de ocio y cultura en un 3,5% por los paquetes turísticos, a la subida del precio del grupo de vivienda en un 0,6% por el encarecimiento de la electricidad, y al incremento del grupo del transporte en un 0,4% por el encarecimiento de las gasolinas.
En concreto, lo que más subió de precio en diciembre fueron los paquetes turísticos nacionales (+20,4%) e internacionales (+14,4%) y el pescado (+9,5%). Por su parte, el aceite de oliva fue lo que más bajo en el mes, tras recortar su precio un 8,5% en relación a noviembre.
Productos que suben y productos que bajan, según el último dato de IPC
Suben
Chocolate 23,9%
Paquetes turísticos nacionales 21,2%
Joyería y bisutería 19,3%
Electricidad 18,6%
Transporte de pasajeros por mar 13,4%
Vuelos nacionales 11,3%
Zumos de frutas y vegetales 10,6%
Gas natural y gas ciudad 10,2%
Pescado fresco o refrigerado 10,0%
Seguros de vehículos de motor 10,0%
Butano, propano, etc. 9,7%
Seguros privados salud 9,5%
Vuelos internacionales 9,0%
Cacao y chocolate en polvo 8,6%
Otros productos del tabaco 8,4%
Cigarrillos 7,6%
Patatas 7,4%
Carne de vacuno 7,3%
Carne de ovino y caprino 7,2%
Café 7,2%
Bajan
Pizza y quiche -2,0%
Ropa de cama -2,0%
Accesorios para vehículos personales -2,2%
Leche desnatada -2,3%
Procesadoras de alimentos -2,4%
Bicicletas -2,4%
Servicios de telefonía móvil -2,5%
Juegos y aficiones -2,8%
Artículos de viaje -2,8%
Salsas y condimentos -3,4%
Legumbres y hortalizas -3,7%
Equipos para deporte -3,7%
Cafeteras, teteras y similares -5,1%
Gasóleo -5,1%
Aparatos de limpieza -5,7%
Ordenadores personales -5,9%
Equipos de telefonía móvil -9,7%
Combustibles líquidos -10,9%
Aceite de oliva -12,3%
Azúcar -13,9%