El chef gaditano que conquistó a Obama y asesora en 'MasterChef' busca personal para su "proyectazo" en Cádiz

Alejandro Alcántara, que apuesta por la fusión de la gastronomía gaditana con las técnicas de la alta cocina, tiene previsto abrir en marzo un local en el paseo marítimo de la Tacita de Plata

Alejandro Alcántara, el televisivo chef que abrirá local en Cádiz.
Alejandro Alcántara, el televisivo chef que abrirá local en Cádiz.

Alejandro Alcántara, el chef gaditano que conquistó a Barack Obama en una visita a Sevilla del que fuera presidente de los Estados Unidos, tiene previsto abrir un nuevo local en Cádiz. 

En su día, Obama quedó encantado de su visita a la taberna Bache San Pedro, propiedad de un cocinero que es uno de los asesores con los que cuenta el programa televisivo MasterChef

Alcántara, que suele apostar por una fusión de la gastronomía gaditana con las técnicas de la alta cocina, ha tenido la oportunidad de aprender de grandes chefs como Berasategui, Sergi Arola o Eneko Atxa. 

El televisivo chef, suele colaborar también con El programa de Bertín, estrenará su proyecto en Cádiz en el local donde estaba el restaurante BarraSiete, del grupo El Faro. Situado sobre la playa, en el paseo marítimo, Alcántara busca personal para la nueva oferta gastronómica con la que contará próximamente la Tacita de Plata

"Por fin Cádiz. Desembarcamos con un proyectazo espectacular. Esperamos estar listos para el 15 de marzo y estamos buscando gente para completar nuestro equipazo. ¿Te animas?", ha señalado el gaditano en sus redes. 

Sobre el autor:

R. G.

Periodista con más de veinte años de experiencia en los medios de comunicación (prensa escrita, digital, radio y televisión). Autor de nueve libros, entre los que se encuentra Nosotras. Historias del olvidado deporte femenino, obra pionera en España. Premio Racimo por la Igualdad por la defensa del deporte femenino, Premio Apoyo al Deporte en la III Gala del Deporte de Jerez, mención especial en el V Premio de Periodismo Positivo de Ávila y Premio Almería para Todos por la lucha contra el acoso escolar en los medios de comunicación. Recuperando la ilusión por el periodismo en lavozdelsur.es.

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