Prestar atención a lo que comemos
- Savia Rural
El turismo y el agua de todos
- Savia Rural
Las zonas turísticas necesitan dotarse de infraestructuras de abastecimiento, distribución y saneamiento que sean capaces de soportar esos picos de actividad
El precio del aceite es un elefante
- Savia Rural
Mover al elefante no es fácil, pero es el único camino. Tenemos que revisar la estructura y los mecanismos de fijación de precio de los alimentos
Hacia el ecologismo transformador
- Savia Rural
Hace años que las políticas están girando al verde, las empresas han migrado desde la responsabilidad social corporativa hacia la sostenibilidad, hacia el compromiso con los territorios
El cacao nos da la Pascua
- Savia Rural
La singular atracción que tenemos hacia el chocolate se hace cada vez más costosa
Punto de inflexión para el mundo rural en Andalucía
- Savia Rural
El año 2023 se ha convertido en el protagonista de un triste récord en materia climática: uno de los más secos, y el más caluroso del que hay registros
Algunos lo hacen bien
- Savia Rural
Esquiar el cambio climático
- Savia Rural
La nieve en polvo y la nieve virgen son cada vez más escasas y duran menos tiempo
Vivir con los aguiluchos
- Savia Rural
Esta primavera cálida está haciendo amarillear el grano demasiado pronto lo que obligará a cosechar de forma temprana, antes que los polluelos puedan volar o antes incluso de que eclosionen los huevos
Entidades sociales, más allá de la economía
- Savia Rural
Para seguir mejorando como sociedad es necesario enfrentarnos a nuestras paradojas y contradicciones
Nuestros paisajes y sabores
- Savia Rural
Hay que revolverse, zafarse de la trampa del gran sector de la distribución
'Rewilding'
- Savia Rural
Este término anglosajón, de nuevo otro anglicismo, llega con pretensión de imponer normas, modos y objetivos, se refiere a aquellas técnicas que conducen a la repoblación de fauna y flora salvaje de un lugar
Nuestra mitad del medio ambiente
- Savia Rural
Artesanos marismeños
- Savia Rural
Y sin embargo, a la marisquería, como perro flaco, todo son pulgas desde hace unas décadas
Voltear la cadena de valor alimentaria
- Fundación Savia
Andalucía, urbana e intermodal
- El Papel de La Voz
Hay que aprovechar nuestras fortalezas, nuestras singularidades, aprender de los errores de otros y convertirlos en ventajas. Rescatar del sueño de los justos el concepto de comarca, regenerarlo para hacerlo vivo en la tercera década del siglo XXI
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