En un atractivo restaurante con música en directo será convertido en Jerez el caso de bodega del Angostillo de Santiago. Todo tras el acuerdo alcanzado por Manuel Loreto, cocinero y propietario de Jindama, y el estudio de arquitectura IngenioArte.
José Carlos Galán, gerente de dicho estudio, ha valorado como "ilusionante" este proyecto para un nuevo negocio que, de paso, permitirá recuperar el patrimonio de la ciudad.
Una iniciativa empresarial que, sin lugar a dudas, aportará su granito de arena al ambicioso proyecto que tiene el gobierno municipal para recuperar la calle Nueva y el conjunto del histórico arrabal de Santiago.
Loreto, el hijo de Bernardo, como se le conoce en el barrio, ha dado un paso importante, que ha sido elogiado en redes, en su faceta emprendedora.
El futuro restaurante será, sin lugar a dudas, una destacada alternativa de ocio en una zona que quiere reverdecer tiempos pasados.
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