El plano provisional de las casetas de la Feria de Jerez 2025 ha sido aprobado este lunes en junta de gobierno local. Este documento se ha elaborado contemplando el marco normativo de las nuevas ordenanzas con la distinción de dos tipos de casetas, tradicionales y no tradicionales, siendo las tradicionales las que fomentan el flamenco, ponen en valor la gastronomía y corresponden a colectivos y asociaciones. Las segundas, aunque respetan la normativa, no priorizan estos elementos.
El delegado de Cultura y Fiestas, Francisco Zurita, cuenta que la próxima edición de la Feria contará con 174 casetas, de las cuales 17 han sido catalogadas como no tradicionales. De estas, 15 se concentrarán en calles específicas del recinto ferial, como Angelita Gómez, El Niño Gloria, Macanita y Parrilla.
Zurita ha destacado que la proporción de casetas no tradicionales representa solo el 9,8% del total, un porcentaje inferior al límite del 20% establecido en la nueva ordenanza. Además, ha subrayado la apuesta por proyectos que refuercen la programación flamenca y cuiden la estética, la decoración y el cumplimiento normativo.
Una de las novedades de la Feria del Caballo 2025 será la agrupación de casetas de restauradores reconocidos en torno al templete municipal. Esta medida busca potenciar la candidatura de Jerez a Capital Gastronómica 2026, otorgando mayor visibilidad a la riqueza culinaria local. Asimismo, el recinto ferial contará con un Espacio Joven.
Objetivos de la nueva ordenanza
El plano aprobado responde a la reciente ordenanza municipal, en vigor desde enero, que sustituye a una normativa vigente durante 11 años. Entre sus objetivos, destaca la promoción de valores como la igualdad, la sostenibilidad y la mejora en la prestación de servicios, sin perder la esencia tradicional de la Feria.
La nueva regulación también refuerza la inclusión y la accesibilidad. En este sentido, todas las casetas con tres o más módulos deberán disponer de al menos un aseo adaptado para personas con movilidad reducida. Además, se incrementará el control sobre las condiciones laborales del personal contratado para evitar cualquier tipo de discriminación.
El gobierno municipal ha impulsado diversas mejoras en infraestructuras y alumbrado, apostando por iluminación LED más eficiente y respetuosa con el medio ambiente. También se renovarán los pórticos del Paseo de las Palmeras, el Paseo de Lola Flores y el Paseo de la Paquera de Jerez, con estructuras modernizadas que garanticen seguridad y calidad.
En materia de seguridad, la próxima edición de la Feria incorporará el uso de drones por parte de la Policía Local, conectados en tiempo real con la Sala de Control y el Cecop. Esta tecnología permitirá supervisar eventos multitudinarios, vigilar el tráfico y zonas de difícil acceso, así como optimizar las intervenciones en caso de incidencias. Con estas medidas, el Ayuntamiento de Jerez busca garantizar una Feria más segura, moderna y respetuosa con su tradición.