Uno de los eventos culinarios más esperados de Chiclana está a la vuelta de la esquina. La Plaza de Las Bodegas acogerá el próximo sábado 5 de abril, a partir de las 13.00 horas, una nueva edición de la Fiesta de la Berza Chiclanera, que rinde homenaje a uno de los platos más tradicionales de la localidad.
El evento, organizado por el Ayuntamiento en colaboración con la Hermandad de La Borriquita, busca promocionar la gastronomía local y dinamizar el comercio. Así lo anunció la delegada de Fomento Económico y Turismo Sostenible, Manuela Pérez, en una rueda de prensa junto al hermano mayor de la hermandad, Juan Antonio Torrejón.
Durante la jornada, se repartirán raciones gratuitas de berza chiclanera entre los asistentes, quienes también podrán disfrutar de actuaciones musicales en directo. Pérez ha desstacado que esta iniciativa no solo refuerza la identidad gastronómica de Chiclana, sino que también beneficia a comercios y hostelería, atrayendo público al centro de la ciudad. “Recibimos felicitaciones por estos eventos, porque se nota el aumento de actividad económica”, ha afirmado.
La delegada ha destacado que la fiesta también sirve como atractivo turístico, recordando que en ediciones anteriores han acudido visitantes de otros municipios. “Queremos que la gente venga, disfrute de nuestra comida y conozca Chiclana”, señaló Pérez, animando a los ciudadanos a participar en un día que combina tradición, gastronomía y ocio.
La ayuda de la Hermandad de La Borriquita
Juan Antonio Torrejón, ha agradecido al Ayuntamiento por contar con la hermandad en esta iniciativa, resaltando su compromiso con la difusión de la cultura local. “Para nosotros es un placer colaborar, como hacemos en Cuaresma con otros productos típicos”, ha dicho. Torrejón también elogió el esfuerzo municipal por potenciar la gastronomía chiclanera y reiteró la disposición de la hermandad a seguir apoyando este tipo de proyectos.
El evento, que ya se ha consolidado en el calendario festivo de Chiclana, busca repetir el éxito de anteriores ediciones, combinando degustaciones gratuitas, música y ambiente familiar. Con esta iniciativa, el Ayuntamiento refuerza su apuesta por el turismo gastronómico y la revitalización del centro histórico, ofreciendo una experiencia que atrae tanto a locales como a visitantes.