Ana Geranios, escritora: "Parece que por vivir en un sitio turístico, tú también estás de vacaciones"

Uy, ¡nunca me habían hecho esa pregunta! Vale, pues Ana Geranios es una escritora y periodista muy interesada en mirar y en darle importancia a las desigualdades sociales, porque le duelen. Y quiere poner foco en esos temas que, como periodista, ve que no están representados en los medios, y que, cuando se hace, las personas más vulnerables nunca tienen voz. 

 Sí, mi libro nace a través de la experiencia de trabajar en la hostelería, bueno, una de ellas, porque he trabajado muchísimas veces, y de repente encuentro una vía de escape en contar el día a día de una camarera, también para compartirlo con personas cercanas, para que supieran lo que era mi vida de trabajadora. Y también por si se sentían representadas ellas como trabajadoras también de la hostelería.

Como una vía de escape, como un desahogo y por compartir una experiencia, nace ese diario que compartí con la gente, para que supieran cómo es la vida de las camareras y para poner el foco en cómo es la vida de una persona que es sirviente para el turismo.

Fue un verano en el que realmente he tenido las mejores condiciones de trabajo que he tenido nunca. Trabajaba en turno de tarde-noche en un restaurante dando la cena a quien pasaba por ahí, a los turistas normalmente, porque en Puerto Banús solo hay turistas. Y recuerdo que antes de entrar a trabajar, que era por la tarde, siempre me daba un baño en la playa. Era como mi vicio.

Sí, sí, claro, también esa es una parte del libro, que parece que por vivir en un sitio turístico, tú también estás de vacaciones. Y bueno, en el fondo tienes muy cerca lo que la gente hace en sus vacaciones, pero por un tiempo muy limitado, que es el que te permite tu jornada laboral.

"El turismo se ha impuesto como la única vía de generar economía en los territorios, y se está demostrando que es incierto"

El turismo se ha impuesto como la única vía de generar economía en los territorios, y se está demostrando que es algo incierto, pero parece que da como poder y prestigio, y que nadie se puede quedar atrás. Es como si el turismo fuera una apuesta segura, aunque genere pobreza, y aunque haga que la población de los territorios tenga que irse. Eso es lo que genera también: una despoblación de los territorios, y que la gente tenga que vivir siempre en un lugar en el que no se siente que pertenezca.

En un lugar tan pequeño como Cádiz, que ocurra esto es peligroso, porque puede destruirse la ciudad. Lo que está ocurriendo en Cádiz, está destruyendo Cádiz.

Pues mira, a mí algo que me gusta mucho hacer y que creo que es importante es prestar atención a lo que acontece a mi alrededor, y, sin pecar de cotilla, escuchar conversaciones que me rodean, porque aportan un montón de información de lo que nos está pasando. Considero que ahora, con el uso de los teléfonos, cada uno está en su mundo, y parece que contestar un mensaje o darle like a unas fotos es lo más importante en ese momento, pero es una falsedad, y creo que hay que ser responsables de lo que está ocurriendo en el sitio en el que estamos. Para mí es muy importante prestar atención a lo que acontece a mi alrededor.

También me gusta llevar una cámara de fotos por si veo que hay algo que no quiero olvidar, o una imagen que me parece curiosa. Me gustan las fotografías sin modificar a los personajes ni el contexto: fotografiar lo que ocurre tal y como ocurre. Y por supuesto apuntar tanto ideas que me surgen como trozos de conversaciones porque son muy reveladoras y también pueden ser muy poéticas.

Fue motivante, porque me daba ganas de ir a trabajar y ver qué me pasaba ese día. Como cuento en el libro, para mí ese verano mi trabajo no fue ser camarera, sino escribir ese libro.

Creo que el trabajo debería ser hacer aquello que queremos hacer, así que ese verano realmente lo que quería hacer era escribir ese libro, y lo hice. Me gustaba porque, bueno, durante esos dos meses de trabajo en Puerto Banús, yo escribía todos los días ese diario y tampoco eran entradas muy extensas. Fue bastante motivador y también fue una forma de aguantar esos dos meses.

"El trabajo debería ser hacer aquello que queremos hacer"

Sigo pensando y reflexionando sobre estos temas, sobre el turismo, la hostelería y las condiciones de vida de los trabajadores, pero no tengo ningún proyecto fijo ahora mismo.

Me gustan los sitios urbanos con mucha vida, y en esos sitios me gusta perderme entre la multitud del día a día haciendo sus cosas. Esos lugares en los que una pasa desapercibida me motivan mucho, me gustan. Puede ser centro de ciudad o de pueblo, no tiene por qué ser ciudad, entre las 11 y las 2 de la tarde, la gente que se encuentra en la calle y sale y se pregunta cómo está... Eso es posible en los sitios en los que hay gente que vive, en los sitios turísticos eso no vale. Tiene que ser un lugar habitado, eso sí que es un requisito.

Estigma, de Emmy Hennings. Es un libro que para mí es importante, porque es una persona a la que le pasa un poco lo mismo que a mí, pero en Alemania hace un siglo. Me gusta volver a ella porque tiene ahí una inocencia que creo que es necesaria a día de hoy.

El amanecer en la Sierra de Grazalema. 

Un gazpachito, que me encanta, pero hecho por mí, no de bote.