¿Crisis? ¿Qué crisis?: Mil profesionales y estudiantes participan en una cata online de brandy de Jerez
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La bodega más antigua de Andalucía se prepara para acoger el hotel de enoturismo más lujoso del mundo
- Reportajes
Bodegas Góngora, un edificio BIC en Villanueva del Ariscal, conserva una prensa del siglo XVI que sigue funcionando y ahora pone todo el sabor de su historia al servicio de un proyecto turístico sin precedentes
El palo cortado de Bodegas Cayetano del Pino triunfa en un concurso mundial
- Bodegas
La empresa bodeguera se alza con la medalla de plata en Bruselas, siendo la única jerezana premiada este año en este certamen vinícola
The Macallan, Valdespino y los hermanos Roca se sientan a la misma mesa
- La cata
Abre en Escocia el restaurante TimeSpirit bajo la gestión de los propietarios de El Celler de Can Roca, que avanzan que en la parte de bebidas la mítica marca de whisky compartirá protagonismo con el vino de Jerez
La Sherry Week se suma a la solidaridad con Valencia
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La recaudación de la cata programada para el sábado en la sede del Consejo Regulador irá íntegramente a Cáritas y World Central Kitchen, para que provean a los damnificados de ropa y comida
De Japón a Brasil pasando por Australia: la semana más internacional del vino de Jerez
- La cata
Del 4 al 10 de noviembre se celebra una nueva edición de la Sherry Week, que con más de 2.000 eventos por todo el mundo es una de las acciones promocionales más importantes (e innovadoras) del sector
La uva del Marco de Jerez bajará (pero solo algo)
- La cata
El incremento de la producción en un 25% no va a tener un descenso similar en el precio de la materia prima, ya que, salvo alguna operación que se cierre a 85 céntimos, el kilo se sitúa entre 90 céntimos y un euro
Verdejo versus godello, con la uva 'jerez' a la baja
- La cata
'Duelo' en Castilla y León: El Bierzo se enfrenta a Rueda despues de que la DO clásica del verdejo decida sumar godello a su catálogo de uvas. Como curiosidad, ambas zonas tienen autorizada la palomino, hoy en desuso
Rebuelta vuelve al Brandy: "Ha tenido que venir el whisky para que veamos el potencial del sherry cask"
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Tras trece años fuera del Consejo Regulador del espirituoso jerezano, el sector recupera, ahora como presidente, a este economista que asume el legado de Evaristo Babé pero niega que vaya a ser continuista
Elecciones sin votación en los consejos reguladores de Jerez
- La cata
El método 'selectivo' de censos y el voto ponderado, tanto de las bodegas como de los viticultores que tienen derecho, hacen que sea innecesario votar 'propiamente', ya que disuade que concurran listas alternativas
"Calidad, prestigio y precio" marcarán el nuevo mandato de César Saldaña en el Consejo Regulador
- Bodegas
Cuatro claves para cuatro años: posicionamiento del vino de Jerez, su coexistencia con el 'sherry cask', el amparo (sin decir el nombre) de los vinos de pasto y el establecimiento de distintas calidades para la uva
El nuevo Consejo Regulador del Vino se constituye este martes y reelegirá presidente a César Saldaña
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La institución celebra su sesión constituyente, en la que tomarán posesión veinte vocales (diez representantes de los viticultores independientes y los cooperativistas y otros diez de las bodegas) y renovará cargos
El sake japonés se pone de largo en el Campus de Jerez: un samurái dirige la cata
- Bodegas
La Cátedra del Vino, Sociedad y Sostenibilidad de la UCA acoge una clase magistral sobre la tradicional bebida nipona, muy volcada con abrir mercado en Andalucía tras su hermanamiento en Vinoble con el vino de Jerez
El Marco de Jerez tira de 'fondo de armario'
- Editorial
La renuncia de Evaristo Babé al Brandy y a la patronal Fedejerez ha llevado al sector a tener que recuperar para los cargos vacantes nombres históricos como Jorge Pascual o Ricardo Rebuelta que parecían amortizados
Croft Twist crea el 'Día del Fino Spritz' y presenta el 'Aperitiwow'
- Jerez
Croft Twist da a conocer un kit edición limitada especial que colabora con las mejores marcas de aperitivo gourmet del sur
Evaristo Babé: la persona, el personaje
- La cata