En la plaza de la Herradura, en el jerezano barrio de San Telmo, se encuentra un bar de comida turca que entre los productos estrella de su carta tiene un kebab de medio metro.
Kebab San Telmo es el nombre de un establecimiento que cuenta con una gran clientela en el barrio y que también ofrece servicios a domicilio.
El kebab de medio metro, que tiene un precio de ocho euros, es un plato muy demandado desde hace varios años. Las reseñas sobre este establecimiento hablan de la cuidada atención que ofrecen los empleados. “Las salsas están buenísimas y la comida es de calidad. Es un lugar al que me gusta ir", apunta una clienta en redes. La pizza turca, el menú Falafel o las alitas de pollo se encuentran también entre las especialidades de la casa.
Producto originario de Oriente Medio, cuyo significado es carne asada, el kebab ha traspasado fronteras y son numerosos los establecimientos repartidos por todo el mundo que ofrecen esta comida. Normalmente se prepara con carne de cordero, pero también podemos encontrarlo con pollo, ternera e incluso pescado. Entre los tipos de kebab nos podemos encontrar con el dürüm, carne enrollada o envuelta, y el döner, que literalmente significa carne que da vueltas.