El Pago del Humo de Chiclana ofrece una alternativa para pasar un buen rato en familia o con amigos alrededor de mesas con comida casera. La venta Bonilla, ubicada en el kilómetro 3 de esta carretera, se adentra en una nueva etapa que el alcalde, José María Román, ha querido conocer de primera mano.
Acompañado por la delegada municipal de Fomento Económico, Manuela Pérez; el delegado de Fiestas, Fede Díaz; el regidor ha hecho una visita al responsable del establecimiento, Alejandro Bonilla, con el que ha explorado las entrañas de este punto de encuentro para vecinos y visitantes.
“Hoy nos hemos desplazado hasta el Pago del Humo, a la que siempre se ha conocido como Venta Angelín, que regenta Alejandro, un profesional joven, pero con muchos años de experiencia en los hoteles de Chiclana y en distintos establecimientos de hostelería de la playa”, ha comentado el alcalde, que ha añadido que “ahora ha dado un paso muy importante, que es el de convertirse en empresario y poner en marcha este proyecto con comidas caseras y un nuevo servicio en la carretera del Pago del Humo”.
El propietario Alejandro Bonilla ha resaltado que “el objetivo es ofrecer al cliente comidas caseras, aunque también innovación en productos como el atún de almadraba, las carnes de retinto”. “Aunque llevamos poco tiempo, lo cierto es que estamos teniendo muy buena aceptación, porque yo llevaba aquí un año trabajando y hemos cuidado a nuestros clientes, de ahí que esta nueva etapa ha comenzado muy bien”, ha comentado desde esta venta que busca diferenciarse.
En su carta combina las carnes, los pescados y las tapas frías con los arroces y otros guisos. Además, ofrece desayunos y un ambiente agradable en el extrarradio del municipio.
Comentarios