En 1960 nacía una marca que es referencia en la fabricación de licores, aguardiente y orujos. Con sede en Cabanas (A Coruña), Meigas Fóra, que traducido al castellano es ‘Brujas Fuera’, es una empresa especialista en elaborar estos productos de forma artesanal. “Hemos acumulado más de 50 años de experiencia y seguimos siendo tan artesanos como en los primeros tiempos”, señala la destilería con orgullo.
“Seleccionamos los mejores productos naturales siguiendo un riguroso proceso y buscamos la excelencia en todos nuestros licores”, apostilla la empresa gallega, siendo éste un principio básico como empresa que, desde el año 2007, optimiza al máximo los procesos de producción usando los últimos avances en tecnología.
Jorge Fernández es el responsable de la empresa que distribuirá estos productos por toda Andalucía. Gallego de nacimiento y chiclanero de adopción, incide en factores como lo artesanal y la calidad como los diferenciadores de Meigas Fóra frente a otras marcas: “Está echo con aguardiente, no con alcohol. Con el hollejo que queda tras prensar la uva producen el aguardiente que es la base de cada producto”.
Cuenta que después se llega al maceramiento. Por ejemplo, los granos de café son molidos y mezclados con el aguardiente, dejándolo durante seis meses en reposo con lo que absorbe toda la esencia del producto con el que lo unes.
Meigas Fóra, cuyo lema es ‘Honestis laboris fructus divinus’ (de un trabajo honesto se obtiene un fruto divino), nace en tierras gallegas pero ahora se podrá disfrutar en Andalucía toda la variedad de productos que saca al mercado.