El Campero, reconocido restaurante de Barbate, ha reabierto sus puertas este pasado jueves 6 de febrero tras un breve período de cierre. La dirección del establecimiento ha anunciado el inicio de la nueva temporada, en este fin de semana, a través de sus canales oficiales, expresando su entusiasmo por volver a recibir a sus clientes.
Conocido por su especialización en productos del mar, en particular el atún rojo salvaje de almadraba, El Campero es un referente gastronómico en la provincia de Cádiz, reconocido por las guías Michelin y Repsol. Su reapertura marca el comienzo de una nueva etapa en la que el equipo del restaurante reafirma su compromiso con la excelencia culinaria.
El anuncio destaca la ilusión con la que afrontan esta nueva temporada. "Os esperamos con más ganas que nunca; con más pasión, si cabe, por nuestra gastronomía", señalaron en su comunicado. La reapertura es un evento esperado tanto por clientes habituales como por visitantes que buscan disfrutar de su propuesta gastronómica.
El prestigioso restaurante se ha consolidado como un destino gastronómico de referencia, atrayendo tanto a locales como a turista, y se ha convertido en emblema de Barbate. Su oferta basada en la tradición pesquera de la localidad costera y en la innovación culinaria le ha valido reconocimientos en el sector.
A lo largo de los años, el establecimiento ha evolucionado sin perder su esencia, combinando técnicas tradicionales con propuestas contemporáneas. Su carta, que gira en torno a los productos frescos del mar, se renueva periódicamente para ofrecer nuevas experiencias a los comensales.
