El Restaurante Casa Fundador se convierte en la nueva versión de La Tapería Fundador, cerrando con broche de oro un año de celebraciones. Este renovado espacio rinde homenaje al legado de la bodega en el 150 aniversario de su Brandy Fundador, el primer brandy español.
Ubicado en pleno corazón de Jerez, el emblemático rincón gastronómico, que antes se conocía como La Tapería Fundador, evoluciona para transformarse en Restaurante Casa Fundador. Este cambio marca el final de un año especial, en el que se conmemoran 150 años del primer brandy de España. El nuevo concepto simboliza el compromiso de la bodega por combinar la tradición y la innovación en un mismo lugar.
Los comensales de Casa Fundador disfrutarán de una experiencia basada en la excelencia gastronómica, utilizando ingredientes locales y ofreciendo una selección cuidada de maridajes exclusivos con la gama Fundador. Además, el restaurante se presenta como el lugar ideal para degustar combinados que reinventan la mixología tradicional, con el brandy como protagonista.
La celebración de los 150 años del Brandy Fundador marca un hito importante, al cual la bodega rinde tributo con esta nueva etapa. Casa Fundador se convierte en un punto de encuentro que fusiona lo moderno y lo clásico, manteniendo siempre la calidad que caracteriza a la marca.
Ángel Piña, Global Chief Commercial & Marketing Officer de Grupo Emperador en España, comentó: "Este cambio simboliza nuestro compromiso con la calidad, la tradición y la innovación. Queremos que Casa Fundador sea el lugar donde se encuentren lo de siempre y el futuro de Brandy Fundador en cada copa y cada plato. Con la apertura de Casa Fundador, la marca celebra una nueva etapa que honra su rica historia y sigue mirando hacia el futuro, invitando a sus visitantes a vivir momentos inolvidables en el corazón de Jerez."
Fundador es la primera marca de brandy de Jerez y el primer brandy español, con una historia que se remonta a 1874. Su bodega, que respeta las tradiciones, utiliza procesos artesanales para crear productos que se han establecido como referentes de calidad y excelencia en el mundo del brandy. Fundador sigue innovando y expandiendo su legado, siempre manteniendo un firme compromiso con la calidad.
Bodegas Fundador forma parte de Emperador Distillers, que pertenece al holding filipino de la familia Tan. El Grupo es líder mundial en el mercado del brandy y el mayor fabricante de bebidas espirituosas y licores. Fue en sus botas donde nació Fundador, el primer brandy español del siglo XIX, y desde entonces no han dejado de elaborarlo. Su proceso de crianza en botas de roble americano, previamente envinadas con los mejores vinos de Jerez, lo hace único. Fundador y Terry, sus marcas más vendidas, son un referente de la tradición vitivinícola de la marca, tanto dentro como fuera de España. Entre sus productos también destaca Fundador Supremo, con cuatro expresiones de brandy, así como Terry White Brandy, el primer brandy blanco del mundo, Espléndido y los vinos de Jerez Harveys.