En pleno centro de Rota se encuentra 'El Perejil Urban Grill', un restaurante especializado en carnes a la parrilla y hamburguesas premium, con platos internacionales y de comida mexicana.
Entre las especialidades de la casa, se encuentran como entrantes los nachos al estilo 'Perejil', los tacos enchulados de pollo y los totopos de la casa.
En hamburguesas, destacan las de ternera premium, especialmente la de la casa, con queso de cabra, cebolla y la mejor carne roja. No obstante, si en algo destaca 'El Perejil' es en las carnes a la parrilla o los chuletones, como el 'Dos lagrimones' o los costillares a la barbacoa.
Sin embargo, el restaurante no se ciñe a la carta, sino que va innovando con otros platos como pueden ser los macarrones con queso. Además, ofrecen servicio a domicilio para poder disfrutar de sus platos en casa.
El establecimiento, ubicado en la calle Higuereta 66, abre lunes y martes de 16:00 a 00:00 horas, y de miércoles a domingo de 13:00 a 00:00